只是担心荣师傅您不肯教我。”“那就要看看你有没有这个恒心了。”荣师傅没说教，也没说不教，不过柏贝贝知道他这是要给自己机会了，不由窃喜起来。“谢谢荣师傅。”贝贝扬着唇说道。“先别谢得那么快，等你受得了这苦再说。”闻言，柏贝贝沉吟了下，将自己明天就要离开将军府的事告诉了他。苦她是受得住，可是学厨艺不是一时半会就能学会的，她不确定自己什么时候才能再来县城，所以得先跟荣师傅打声招呼。“没有关系，只要你有心跟我学，什么时候都行，我先教你做这道酱料吧。”荣师傅也不强人所难。很多事要讲缘分，不能强求。“荣师傅，这个是什么东西”柏贝贝拿起做酱料的其中一个深绿色的果子问道。“这叫香精果，专门用来提味的，这东西可是金贵了，只有淮北金晋县的一个小镇才能种活，价格贵不说，数量也有限，所以只有皇亲贵族的厨房才能见到这东西，我也是通过几个老熟人才给将军府弄来十几个香精果，省着用也只能用个大半年。”这东西叫香精柏贝贝被雷到了。不过柏贝贝了没有纠结这果子的名字，而是问道“荣师傅，这东西很难种吗”“种倒是不难种，只是听说这东西认地方，离开了金晋县那个小镇的泥土就种不活。”柏贝贝眸光闪了闪，又问“荣师傅，您知道哪里能弄到这香精果的种子吗”“你种不活的”荣师傅向柏贝贝泼了盆冷水。柏贝贝眼底的热切让荣师傅脸上有了丝淡淡的笑意。这丫头有当厨子的潜质，因为他当年拿到少得可怜的几个香精果时也曾经有过跟柏贝贝一样的希冀，他也想过要自己种香精果，让更多的人尝到这个味道。柏贝贝并不知道自己打算种香精果来赚钱的想法被荣师傅华丽丽的误解了，继续说道“荣师傅，我也只是好奇这香精果的种子是长什么样的。”“灶台边上那个罐子里有几颗我顺手收起来的香精果核，你去看看就知道了。”荣师傅往灶台那看了眼，说道。“谢谢荣师傅。”柏贝贝欣喜的走到灶台前把那个罐子打开，见里面放着四棵扁扁的两头尖尖的果核。柏贝贝拿出来仔细的端详了会，见这果核上还布满了暗红色的条纹，有深有浅，不仔细看也看不出来。“荣师傅，这果核能不我一棵吗”柏贝贝看向荣师傅问道。“你要就全拿走吧。”果核又不能入菜，他也只是顺手捡起来的，这丫头要给她就是。“真的”柏贝贝满眼的兴奋“谢谢荣师傅。”“你是来学做酱料还是来讨要果核的还不过来”荣师傅见柏贝贝宝贝似的抱着那个罐子，笑骂道。柏贝贝将果核先放到一边，把纸笔拿起走到砧板边，听着荣师傅边切配料边讲解每种配料的味道、和哪种配料放在一起又能起到什么样的效果，柏贝贝仔细的听着并记录下来。荣师傅扫了眼柏贝贝所记的东西，说道“你光记有什么用，分量才是最难把握的。”荣师傅说着在厨房里找找翻翻，找出了一把天平秤放到了菜案上。柏贝贝汗了下“荣师傅，厨房里还要用到秤啊”“等到你不用秤之时就是你出师之日。”原来这天平秤是一个帮厨用的，荣师傅在御膳房干了几十年，对材料的拿捏可比秤还准。“你先把我切的这些材料分别称好，记下，等会我只教你做一遍，你回去以后自己慢慢练习琢磨。”见柏贝贝这么认真，荣师傅这是打算当甩手师傅了。“好的。”好在柏贝贝对这天平秤不陌生，将十几种材料称好后把分量记下，又将十几种配料再对了一遍，免得漏记，记完又将几种没见过的材料放到鼻子底下闻了闻，看是什么味道。见柏贝贝这样一丝不苟，荣师傅还是很满意的。不过，该说的还是要说“学厨艺不能像读书一样死记硬背，再说了，各人的口味不同，你做这酱料也不一定要跟我做得一模一样，要是能创新就再好不过了。”柏贝贝若有所思的点了点头“荣师傅，我知道了。”“来，热锅吧。”荣师傅站在灶台边说道。看他这个样子，柏贝贝知道他是不打算动手了，便走过去烧火热锅。见锅热得差不多了，荣师傅又说道“这材料的先后顺序和下盐的时间会直接影响到酱料的味道，你要仔细记住了。”柏贝贝打起了十二分精神，拿着锅铲，荣师傅说放哪一种材料，她就放哪一种，连翻炒几下柏贝贝都认真的记在脑子里，打算等会记录下来。荣师傅很有耐性的指导着柏贝贝把那十几种材料熬成酱，看她放油盐时犹豫再三，荣师傅总算知道她刚才为什么说自己没天份了，不过这对荣师傅来说并不是什么大问题，正所谓熟能生巧，只要有心就能学好。贝贝见荣师傅脸上没有不耐烦，眼里也没有失望，暗自松了口气。第83章 学厨艺483酱料起锅后，荣师傅拿出自己先前做的酱料和柏贝贝刚才做的酱料放到一块，说道“你试试两种味道有什么不同”柏贝贝用汤匙先试了一口荣师傅先前做的，回味了一下，然后到水缸舀水漱了一下口。见状，荣师傅脸上的笑意更深了。柏贝贝漱完口后又尝了一口自己做的酱料，试完，柏贝贝眉头轻蹙了下。“怎么样”荣师傅不动声色的问道。柏贝贝沉吟了会，问道“荣师傅，做这两份酱料的食材都一样吗”“食材一样，分量也丝毫未差。”柏贝贝皱了下眉头“那为什么味道会不一样呢”“你刚才做的那份酱料是不是有点涩”荣师傅问。“对啊。”柏贝贝纳闷的看向荣师傅，他刚才明明就没尝酱料，怎么知道她刚才做的那份有点涩“那是因为你刚才放盐的时候耽搁了一点时间，火候过了，所以这酱料才会涩口。”虽然浪费了半棵香精果，但荣师傅还是很满意，因为这酱料只是差了点火候，一般的厨子是察觉不出来的，可这丫头却尝出来了，这说明她有这个天份，而且她潜意识里是追求完美的，精益求精的，这也是一个优秀的厨子最需要具备的。柏贝贝恍然，转而羞赧的说道“我每次做菜都是把握不住盐的份量。”“谁也不可能一蹴而就，慢慢来吧，就能克服的。”荣师傅没有打击她，相反，还鼓励着她。顿了顿，荣师傅又道“想做一个优秀的厨子首先看的就是刀功，如果菜都切得不美观，让人看了都没食欲，所以你回去后可以好好练习。”“我会的，荣师傅。”有了方向，柏贝贝也有了信心。柏贝贝突然想到什么，又问“荣师傅，听小竹说您炒千张结的配料也是自己调的，您能再教我做炒千张结的调料吗”要是能把这调料学会，娘做的千张肯定会更好卖。荣师傅一笑“真够贪心的”荣师傅并没有答应教柏贝贝做这调料，只是将做调料的食材告诉了她，连分量的多少都没说，让她自己回去慢慢尝试。这也算是荣师傅给她的一道考题，荣师傅是想看看她的厨艺到了什么程度。柏贝贝不放心，将自己记录的东西给荣师傅检查了一下，荣师傅说没有出错后，她才很郑重的谢过了荣师傅，抱着那个装着香精果核的小罐子和做好记录的宣纸出了厨房。荣师傅看着她的背影笑了笑，把厨房从里到外重新检查了一遍才锁门离开。柏贝贝一出厨房就有个小丫环迎了上来“贝贝姑娘，小姐让奴婢带您回房。”乔琼燕是担心柏贝贝迷路，所以特意让一个小丫环在这等候。柏贝贝对小丫环笑了笑，跟着她回了后院。小丫环直接把柏贝贝带到了乔琼燕的房间，就在柏贝贝下午沐浴那个房间的隔壁。“贝贝，怎么样学会做那酱料了没有”柏贝贝一进屋，乔琼燕就问道。“还没学会，荣师傅让我回去慢慢琢磨。”“贝贝，你是不是打算继承你娘的衣钵当个厨娘啊”柏贝贝对做菜这么热衷，让乔琼燕不得不这么想。柏贝贝很认真的思考了一下，道“你这个提议不错。”见她这随性的样子，乔琼燕翻了下白眼“信你才怪。”“只要有钱可赚，当厨娘又有什么不可”柏贝贝并不排斥当厨娘，只是她现在还不到那个地步。“你如果真想当厨娘还不如到县城来开酒楼呢。”冯氏那个茶棚还真入不了乔琼燕的眼，每天也就那么几个客人，收费还那么低，能赚到钱才怪。“那也得等我把荣师傅的手艺学到手再说。”只要有钱赚，开酒楼也成。“那你什么时候再来我家啊”乔琼燕开心的问道。柏贝贝想了想，说道“今年怕是不会再来县城了。”“现在到过年还有一个多月呢。”乔琼燕很失望。“一个多月很快就过去的，”柏贝贝笑了笑，又道“对了，三天后你让小竹帮我给孙掌柜带个口信，就说我娘同意了，你让他派人到我家去取千张。”“你下午为什么不直接答应了他，弄得这么麻烦做什么”乔琼燕很不能理解柏贝贝的想法。“要是我答应得太快，谁知道他会不会得寸进尺”乔琼燕想了想“好吧，三天后我让小竹去一趟就是。”生意上的事她不懂，贝贝这样做肯定是有她的道理的。当晚，柏贝贝是跟乔琼燕一块睡的，两人一直聊到半夜才睡下。第二天天一亮，柏贝贝的生物钟准时响起。江云儿知道柏贝贝今天要回家，早就为她准备了一辆马车，食物和水也放在了马车上。吃完早饭，乔琼燕和江氏亲自将柏贝贝送上了马车。“贝贝，有空一定要来啊。”江氏道。“我会的，嫂子。”马车驶出了城门，柏贝贝才打量起乔家的马车来。乔家的马车是舒适型的，没有佟一虎的马车豪华，不过车上也是一应俱全，桌子底下放着一个炭炉和一只小锅，小锅旁边放着三个食盒。柏贝贝打开食盒一看，笑了，这么多饭菜她一个人吃三天都吃不完。不过，柏贝贝心里还是很感谢江氏的。中午，柏贝贝只热了四个菜，然后让车夫把马车停到路旁，两人一块吃午饭。这是车夫是乔家的人，柏贝贝不好怠慢他。傍晚，车夫将柏贝贝送到了家，这时茶棚已经没有客人了，云氏和赵氏也回去了。柏贝贝把三个食盒从马车拿了下来，然后把半桶深海鱼放到了马车上，这些深海鱼是有钱都买不到的，就当做是谢礼。柏贝贝挽留车夫吃了晚饭再到镇上歇脚，不过车夫没同意。“娘，这两天生意怎么样”送走了车夫，柏贝贝就问道。“就跟往常一样，”冯氏笑了笑，问道“有跟酒楼把生意谈下来吗”第84章 织渔网风波184“谈好了，以后我们每天卖给他们一百张千张。”柏贝贝道。“那价格呢”一百张对一个大酒楼来说并不多，冯氏不觉得奇怪，只是价格他们应该会压一压吧“一两银子一张。”听到一张还是卖一两银子，冯氏愣了下“他们就没压价”柏贝贝笑了笑“咱们肯把千张卖给他们，他们就偷笑了，哪还会压价，过两天他们会来取千张的。”“哎，你要是个男孩子就好了。”冯氏又悲又喜道。女儿能是开心，可是女儿明年也12岁了，她不能再让女儿到处乱跑了。柏贝贝哪里不知道冯氏在想什么，可她也有自己的想法，往屋子里扫了眼，问道“娘，满仓呢”柏贝贝话音刚落，满船就带着满仓进屋来了。“姐，你回来了”满仓一见到贝贝就扑了过去。“满仓，你去哪了”柏贝贝看着只有两天不见就黑了一圈的弟弟问道。